Luis Alberto Cruz
SQF México
- Experto en medidas sanitarias, fitosanitarias y en inocuidad de alimentos con 34 años de experiencia.
- Es Ingeniero Agrónomo por la Universidad Autónoma Chapingo, especialista en Parasitología Agrícola
- Maestro en Administración de Negocios con mención honorífica por la Universidad TecMilenio.
- Es Representante del Instituto SQF en México y Centro América desde 2004
- Fue Agregado Agrícola de la Embajada de México en Washington, D.C.
- Es consultor certificado en Six Sigma, PMBOK y Project Management y Capacitador Registrado de la Produce Safety Alliance de la Universidad de Cornell.
Conferencia: La relevancia de los prerrequisitos y HACCP en la gestión de inocuidad
Día: 30 de Octubre
Hora: 10:30 hrs.
Hora: 10:30 hrs.